Máte ve školce, dětské skupině nebo jiném zařízení zajištěné stravování a chcete si ověřit, že je vše nastavené správně?

Externí audit stravovacích služeb

Stravování
Externí audit
Poradenství
HACCP a dokumentace

Provedu nezávislý externí audit vašeho systému stravování, provozu a související dokumentace.

Podívám se na fungování stravování jako na celek – od dokumentace a hygieny přes organizaci provozu až po jídelní lístek, spotřební koš a samotný výdej stravy.

Cílem není hledat chyby za každou cenu.

Nezávislý pohled na vaše stravování. Praktická řešení místo hledání chyb

Podívám se také na to, jak jednotlivé části systému fungují dohromady.

Protože dobře nastavené stravování není jen o tom, zda máte správně vyplněný formulář HACCP.

Je o tom, jestli celý systém funguje v každodenním provozu.

Cílem je zjistit, co funguje, kde máte prostor pro zlepšení a co konkrétně můžete udělat jinak.

Po auditu neodcházíte jen se seznamem problémů.

Obdržíte individuální výstup z auditu, který obsahuje:

✓ přehled zjištěných nedostatků
✓ upozornění na riziková místa
✓ doporučení k nápravě
✓ návrh konkrétních řešení
✓ doporučení k úpravě dokumentace a postupů
✓ shrnutí toho, co máte nastavené správně

V případě potřeby můžeme následně společně projít také nápravu zjištěných nedostatků a nastavení změn v praxi.

Cena je vždy individuální.

Každý provoz je jiný a nechci vám účtovat zbytečně za něco, co nepotřebujete.

Cena se odvíjí zejména od:

velikosti provozu | počtu strávníků | způsobu zajištění stravy | rozsahu dokumentace | požadovaného rozsahu auditu

Po krátké konzultaci vám připravím konkrétní cenovou nabídku podle rozsahu auditu.

Chcete vědět, jak je na tom váš provoz?

Ozvěte se mi a domluvíme si krátkou nezávaznou konzultaci +420720254354